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吃柑橘可降低近视发生率

浏览次数:174 日期:2012-11-13 16:06:47 来源:6163银河com 进入眼科专家答疑区

  实际上,近视的诱因很多,如不正确的用眼习惯、饮食不均衡等。曾听过这样的说法,吃柑橘可降低近视发生率?6163银河com眼科专家先容。
 
  近几年来,西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底:原来近视的发生与一种名为叶黄素的营养物质摄入过少大有关系。
 
  叶黄素属于“类胡萝卜素”,它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科学家研究,叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用,如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。
 
  据先容,农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜,故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物,很少吃新鲜绿色蔬菜,故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因。鉴于此,营养学家建议每天应多吃柑桔类水果,防止视力退化。
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